Zupa warzywna
Masz ochotę na lekką, zdrową zupę? Polecamy przepis na zupę z brukselką i marchewką- prawdziwą bombę witaminową!
Składniki
- po 1/2 kg brukselek i ziemniaków
- marchewka
- pietruszka
- 2 liście selera naciowego
- sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, jałowiec i ulubione zioła
- 2 łyżki masła
- cebula
Sposób przygotowania:
1. Brukselki zalej wodą. Wsyp sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy i jałowiec, zagotuj.
2. Dodaj pokrojone marchewki, pietruszki, seler i cebulę. Po 20 minutach dorzuć pokrojone ziemniaki i wsyp pozostałe przyprawy (np. oregano, majeranek, lubczyk i estragon) oraz masło. Gotuj, aż ziemniaki będą miękkie.
Zobacz także:
