Reklama

Reklama

Sałatka jarzynowa

Czas przyrządzenia: ok godziny
Składniki dla: 7 i wiecej osób

Składniki

  • 1 sztuka pietruszka
  • 4-5 sztuk ziemniaki
  • czerwona cebula
  • natka pietruszki
  • jabłko
  • 4 sztuki jajko
  • 1 słoiczek majonez
  • sok z cytryny
  • 2 sztuki kiszone ogórki
  • sól
  • kawałek seler
  • 3 sztuki marchew
  • pieprz
  • 1 puszka groszek konserwowy

Jajka ugotować na twardo. Ziemniaki, marchewkę, pietruszkę i seler obrać. Warzywa zalać posolonym wrzątkiem i ugotować do miękkości. Odcedzić i pozostawić na sitku do wystygnięcia. Osączyć groszek. Ogórki pokroić w kosteczkę. Posiekać cebulę, sparzyć. Jajka obrać pokroić w kosteczkę. Obrać jabłko, również pokroić w kostkę. Skropić sokiem z cytryny. Ostudzone jarzyny również pokroić w drobną kosteczkę. Wszystkie przygotowane składniki wymieszać z 3/4 majonezu. Przyprawić.

Sałatkę przełożyć na półmisek, posmarować pozostałym majonezem. Przybrać listkami natki. Udekorować według uznania np. groszkiem, różami ze skórki pomidora lub ogórka itp.

Reklama

Smacznego

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy