- 2-3 sztuki goździków
- 4 żółtka
- pół łyżeczki cynamonu
- 0,5 l wody
- 3 małe butelki piwa
- 4 łyżki cukru
Piwo zagotować z wodą, goździkami i cynamonem. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać do nich nieco piwa, zamieszać, wlać do zupy. Nie zagotowywać.
Bułkę pokroić w drobną kostkę, zrumienić na suchej patelni. Zupę wlać do miseczek, wsypać grzanki. Natychmiast podawać.
