Dieta bazująca na oleju
Od wielu lat specjaliści ds. żywienia wskazują, że najbardziej korzystna dla naszego organizmu jest dieta śródziemnomorska.
Jej przestrzeganie jest w Polsce w pełni możliwe, bowiem nasz rodzimy olej rzepakowy nie ustępuje oliwie z oliwek pod względem działania przeciwmiażdżycowego. Ponadto olej rzepakowy zawiera wielokrotnie większe ilości kwasu omega-3 niż oliwa z oliwek i cechuje się niskim stosunkiem omega-6 do omega-3, co sprzyja profilaktyce chorób sercowo-naczyniowych. Do codziennej diety warto wprowadzić 2 łyżki oleju rzepakowego.
Nasz ekspert: PROF. DR HAB. N..MED. ARTUR MAMCARZ
