Dieta dla palacza

Każdego dnia należy spożyć ok. 110 mg tej witaminy, czyli tyle, ile zawiera np. pół papryki i 8 dużych truskawek albo pół szklanki czarnych porzeczek. Warzywa jedz na surowo lub krótko gotowane, bo wit. C utlenia się w wysokich temperaturach.
Chroń płuca Dym papierosowy szkodzi płucom. Aby zapobiegać infekcjom układu oddechowego, spożywaj warzywa zawierające sporo beta-karotenu. Szczególnie bogatym jego źródłem jest dynia, marchew i szpinak. Pamiętaj, że beta-karoten najlepiej przyswaja się w obecności tłuszczu. Dlatego do surówek dodawaj zawsze łyżkę oleju lub oliwy, a pijąc sok z marchewki, zjedz kromkę pieczywa posmarowaną masłem. Wzmocnij organizm Jak najczęściej sięgaj po czosnek i cebulę. Mają dużo fitoncydów - wzmacniają organizm, działają przeciwzapalnie, bakterio- i grzybobójczo. Cebula zawiera też kwercetynę o silnych właściwościach przeciwutleniających. Najlepiej jeść je na surowo i rozdrobnione. Czosnek przed dodaniem do potraw zmiażdż, a cebulę posiekaj tuż przed jedzeniem.Tego unikaj Ogranicz spożycie kawy i mocnej herbaty, serów wędzonych i pleśniowych, a także wędzonych ryb i mięs  oraz soli i przyprawy z dodatkiem sodu. Uważaj na doustne środki antykoncepcyjne, bo w połączeniu z nikotyną mogą spowodować zakrzepicę.

JOG