Wątroba nie lubi czekolady
Gdy czujesz ucisk z prawej strony, zmęczenie i problemy z trawieniem, najwyższy czas wziąć się za siebie. Zapomnij o słodyczach i zmień nawyki żywieniowe.
Codziennie jedz pełnowartościowe białko. Może to być jedno ugotowane białko jajka, szklanka mleka, kubek kefiru lub maślanki czy naturalnego jogurtu. Możesz też zjeść ok. 100 g chudego mięsa, np. indyka, kurczaka lub 150 g ryby, najlepiej morskiej, np. dorsza albo morszczuka. Codziennie możesz zjeść też 10 sztuk orzechów pistacjowych. Zawierają sporo białka.
Codziennie zjedz produkt pełnoziarnisty. Najlepiej 2 kromki gruboziarnistego pieczywa, 2 łyżki płatków owsianych górskich, pół szklanki ugotowanej gruboziarnistej kaszy, np. gryczanej, pęczaku lub jęczmiennej perłowej lub szklankę makaronu razowego lub pełnoziarnistego.
Ogranicz spożywanie fruktozy z owoców i soków owocowych. Jedz maksymalnie 2 owoce dziennie. Wybieraj te, które mają mało cukru, tj. jabłka, grejpfruty, jagody (mogą być mrożone).
Zrezygnuj z jedzenia tłuszczów zwierzecych, głównie smalcu, tłustych mięs, żółtych i topionych serów. Zastąp je niewielkimi ilościami oliwy z oliwek, oleju sojowego lub słonecznikowego. Jedz po łyżce dziennie takiego oleju. Dodawaj go do sałatek, zup, sosów.
Ogranicz jedzenie orzechów, margaryny, potraw smażonych. Przyrządzając posiłki częściej gotuj na parze albo piecz.
Wystrzegaj się grzybów, zasmażek i śmietany - ich trawienie mocno obciąża wątrobę.
Zobacz także:
