Amerykańskie donuty z posypką
Składniki
- 750 g mąki
- 2 opakowania drożdży suchych
- 2 jaja
- 1,5 szklanki letniego mleka
- 1/4 szklanki wody
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/3 szklanki roztopionego masła
- 2 łyżki rumu
- polewa czekoladowa
- kolorowy lukier
- cukrowe posypki
1. Mąkę przesiej, wymieszaj z drożdżami. Dodaj resztę składników i wyrób ciasto. Włóż je do oprószonej mąką miski, przykryj i odstaw na godzinę w ciepłe miejsce. 2. Rozwałkuj ciasto na grubość 1 cm na oprószonej mąką stolnicy. Większą szklanką wykrój duże kółka, a następnie mniejszą - dziurki w środku. Pozostaw je do podwojenia objętości (minimum 30 minut).
3. Rozgrzej w garnku olej. Wrzucaj pączki i smaż z obu stron na złoty kolor. Odłóż na papierowy ręcznik do odsączenia tłuszczu. Polukruj lub posmaruj czekoladą i oprósz cukrowymi posypkami.
Zobacz również:
