Borowiki duszone ze śmietaną
Składniki
- 600 g borowików
- cebula
- dwie łyżki masła
- 200 ml śmietany
- łyżeczka mąki
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
Borowiki umyć i oczyścić. Można zostawić w całości lub pokroić.
Cebulę obrać i posiekać. Na patelni rozgrzać masło, podsmażyć najpierw cebulę, potem dodać grzyby.
Dusić około 30 minut pod przykryciem do momentu aż będą miękkie.
Śmietanę połączyć z mąką, wlać na patelnię. Przyprawić solą i pieprzem, dusić jeszcze przez ok. 5 minut.
Można danie posypać koperkiem lub pietruszką.
Zobacz także:
