Bruschetta
Domowa bruschetta sprawdzi się idealnie jako przystawka na kolacji ze znajomymi, a także jako dodatek do śniadania.
Składniki
- bagietka lub ciabatta
- 4 pomidory
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy
- pół pęczka świeżej bazylii
- szalotka
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1. Pomidory obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Przedtem usuń gniazda nasienne.
2. Czosnek pokrój w cienkie plasterki, posiekaj bazylię i dodaj do pomidorów. Przypraw solą i pieprzem, polej łyżką oliwy i wymieszaj.
3. Bułkę pokrój i zrumień na suchej patelni lub w piekarniku. Nałóż pomidory na ciepłe kromki i udekoruj listkami bazylii. Możesz posypać pokruszoną fetą.
Zobacz także:
