Chilijskie chlebki Sopaipillas
Kuchnia
Łatwo je zrobić i mają sporo zastosowań. Chilijskie chlebki sopaipillas są podawane zarówno na ostro z sosem pebre jak i na słodko w syropie ze skórką pomarańczową.
Wymieszaj mąkę z sodą i solą, zrób zagłębienie. Wlej roztopione masło, mleko, dodaj dynię. Wyrób na elastyczne ciasto. Rozwałkuj na grubość 5-7 mm i wycinaj krążki za pomocą szklanki. Ponakłuwaj je widelcem i smaż na złoty kolor na rozgrzanym oleju. Osusz na ręcznikach papierowych.
Doskonale smakują z chilijskim sosem pebre.
Zobacz też marmurowe jaskinie w Chile
Jedna z najpiękniejszych tras na świecie znajduje się w Chile
