Chleb-chmurka. Nowy szał na Instagramie!
Kulinaria w serwisach społecznościowych rządzą się swoimi prawami. Nie wystarczy by danie dobrze smakowało, musi też pięknie wyglądać. A najlepiej, by mogło efektownie prezentować w krótkich filmikach na TokToku czy Instastory. Chlebek-chmurka doskonale spełnia to kryterium.
Niepozorny wypieczony na rumiany kolor bochenek po rozerwaniu ukazuje puszyste jak chmurka wnętrze, najczęściej w bajecznym kolorze. Chlebek chmurka to w gruncie rzeczy duża beza. Pianę z białek jaj z dodatkiem skrobi kukurydzianej i cukru zapieka się w piekarniku. "Efekty specjalne" zapewniają barwniki spożywcze. Najczęściej chlebki mają błękitne wnętrze, ale niektórzy z twórców kuszą się o bardziej skomplikowane kreacje.
Choć chleby-chmurki nie są źródłem wyjątkowych doznań smakowych, zdobyły ogromną popularność. Są łatwe w przygotowaniu, a na filmikach wywołują efekt "wow".
A czy wy wypiekaliście już swoje chmurki?
