Chlebki pita
Sprawdzą się idealnie jako dodatek do sałatek!
Składniki
- 450 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka suszonych drożdży
- 300 ml ciepłej wody
- 1,5 łyżeczki soli
- 4 łyżki oliwy z oliwek lub oleju, np. słonecznikowego lub rzepakowego
Sposób przygotowania:
1. Przesianą mąkę wymieszaj z drożdżami. Dodaj sól, wodę oraz oliwę lub olej. Zagnieć gładkie, elastyczne ciasto. Przełóż je do miski, przykryj ściereczką i odstaw na ok. 60 min, by wyrosło.
2. Wyrośnięte ciasto ponownie zagnieć i podziel na 7-8 równych części. Z każdej uformuj kulę. Rozwałkuj je na placki o grubości ok. 5 mm. Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na ok. 20 min. Piekarnik nagrzej do temp. 220°C (razem z blachą). Ułóż na niej chlebki. Piecz 6-7 min, aż się lekko zrumienią. Jeszcze ciepłe rozkrój i nadziej warzywami lub mięsem.
Zobacz także:
