Ciasto z czerwoną i białą fasolą

Kuchnia

Piątek, 19 lipca 2019 (17:30)

Składniki na ciasto

puszka czerwonej fasoli (400 g)
1/2 puszki białej fasoli
po 3 łyżki gorzkiego kakao i oleju rzepakowego
1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
3 jajka
1/2 szklanki cukru
po łyżeczce kawy instant i proszku do pieczenia
sok i skórka z połowy pomarańczy
szczypta soli

Składniki na krem

polewa czekoladowa

Do garnka wsyp odsączoną na sitku i przepłukaną fasolę. Zmiksuj ją na gładką masę i dodaj jajka, kakao, olej rzepakowy, cukier, kawę, proszek do pieczenia, sok i skórkę z pomarańczy oraz sól. Miksując połącz składniki. Wrzuć startą czekoladę i wymieszaj łyżką. Ciasto przełóż do formy wyłożonej papierem. Piecz przez ok. 45 minut w temperaturze 175°C.

Polewę rozpuść w kąpieli wodnej i wylej na ciasto. Całość wstaw na godzinę do lodówki.

Zobacz także: