Coleslaw
Jedna z najpopularniejszych surówek obiadowych.
Składniki
- pół główki białej kapusty
- cebula
- 2 marchewki
- papryka czerwona
- 150 ml majonezu
- sok z cytryny
- 2 łyżki jogurtu
- cukier
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
Kapustę oczyścić z zewnętrznych liści i poszatkować. Z papryki usunąć gniazda nasienne i pokroić w paseczki. Marchewkę obrać i pokroić w zapałkę. Posiekać także cebulę.
Warzywa włożyć do miseczki, skropić sokiem z cytryny i wymieszać.
Majonez zmieszać z jogurtem, doprawić cukrem, solą i pieprzem.
Tak przygotowanym sosem polać warzywa i dokładnie wymieszać.
Odczekać minimum pół godziny, by smaki się "przegryzły".
Zobacz także:
