Croissant z grillowanym kurczakiem i ananasem
Francuski rogal sprawdza się wyśmienicie nie tylko na słodko. Polecamy croissant w wersji wytrawnej, z grillowanym kurczakiem.
Składniki
- 1 pierś kurczaka
- 2 kawałki ananasa
- 2 liście sałaty rzymskiej
- 1 papryczka chilli
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka oleju
- cytryna
- bazylia tajska
Sposób przygotowania:
Pierś kroimy w paski, solimy, skrapiamy sokiem z cytryny. Ananasa kroimy w kawałki ok 2 cm i solimy. Grillujemy na patelni grillowej kurczaka z ananasem ok. 5 min. Mieszamy majonez z sokiem z cytryny, skórką i posiekanym chilli, dosalamy do smaku. Przekrajamy rogalika, smarujemy sosem majonezowym, kładziemy w środek liście sałaty rzymskiej, znowu smarujemy majonezem. Układamy zgrillowane kawałki kurczaka i ananasa, posypujemy liśćmi tajskiej bazylii. Smacznego!
