Crostini z tuńczykiem

Kuchnia

Poniedziałek, 21 września 2015 (14:21)

Pyszna przekąska w kilka minut.

Składniki

cytryna / 1 szt.
cebula / ½ szt.
czosnek / 1 ząbek
pieprz czarny / do smaku
oliwa z oliwek / 4 łyżki
tuńczyk w sosie własnym / 160 g
świeże pieczywo / wg uznania
kapary / 1 łyżka

Drobno posiekaj łyżkę skorek z cytryny. Umieść tuńczyka i skórki z cytryny w misce. Rozdrobnij tuńczyka widelcem. Dodaj pół cebuli pokrojonej w drobną kostkę i posiekane kapary. Dopraw łyżką oliwy i pieprzem, wymieszaj. Rozgnieć ząbek czosnku i wymieszaj z 3 łyżkami oliwy. Pokrój pieczywo i zrób tosty. Nasącz je oliwą z czosnkiem. Nałóż pastę z tuńczyka i udekoruj kanapki wedle uznania.