Czerwone naleśniki z serkiem waniliowym i owocami
Kuchnia
Prosty przepis na naleśniki, które nie tylko wyśmienicie smakują, lecz także zachwycają wyglądem.
Jajka ubić z mlekiem, cukrem i roztopionym masłem na gładką masę. Wlać koncentrat z buraka, wsypać mąkę oraz szczyptę soli i bardzo dokładnie wymieszać. Smażyć na dobrze rozgrzanej, posmarowanej olejem patelni. Po usmażeniu naleśników odłożyć je, by troszkę przestygły. W tym czasie przygotować farsz: jogurt naturalny dokładnie wymieszać z twarogiem, dodać wydrążony miąższ z laski wanilii i cukier puder. Twarogową masę układać na lekko przestygniętych naleśnikach, posypać borówkami i zwijać w ruloniki. Smacznego!
