- 3 twarde sztuki pomidor
- olej do smażenia
- sól
- kilka gałązek świeży rozmaryn
- 2 łyżki masło
- 10 dag dziki ryż
- pieprz
Ryż ugotować w osolonej wodzie, po odcedzeniu wymieszać z masłem odstawić w ciepłe miejsce. Pomidory umyć, osuszyć, pokroić w plastry i usmażyć na rozgrzanym oleju. Plastry pomidorów przekładać gorącym ryżem, dekorować gałązkami rozmarynu, podawać.
