Faszerowane daktyle
Składniki
- 20 dag czekolada deserowa
- 5 dag czekolad biała
- 40 daktyle bez pestek
- 80 ml likier maraschino
- 35 dag masa marcepanowa
- 5 dag cukier pudr
- 10 dag łuskane pistacje
7 i wiecej osób
Połowę pistacji posiekać i odłożyć do dekoracji. Drugą połowę zemleć, dokładnie wymieszać z masą marcepanową i likierem. Napełnić powstałym farszem wszystkie daktyle.
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Połowę faszerowanych daktyli ponadziewać na długie wykałaczki i zanurzyć w czekoladzie. Udekorować posiekany-mi pistacjami. Z cukru pudru i małej ilości wody zrobić dość rzadki lukier. Zanurzać w nim pozostałe daktyle. Udekorować je paseczkami ze stopionej białej czekolady.
