Gotowane babeczki
Składniki
- sól do smaku
- 3/4 szklanki mleko
- rzeżucha lub koperek
- groszek, marchewka do dekoracji
- 6 sztuk jajka
5-6 osób
Jaja ubić razem z mlekiem, posolić. Wymieszać z pokrojoną rzeżuchą. Kilka naczyń, np. 6 filiżanek, napełnić masą jajeczną do 2/3 wysokości.
Filiżanki wstawić do garnka z wodą (woda musi sięgać do 3/4 ich wysokości) i gotować ok. 45 minut na małym ogniu. Wyjąć masę z filiżanek, ozdobić. Podawać do bulionów, warzyw i pieczywa.
