Gruszki w białym winie
Deser albo przekąska, z którą poradzi sobie każda pani domu.
Składniki na 4 porcje: 4 twarde gruszki, 4 szklanki słodkiego białego wina, 1 łyżeczka cynamonu, 2 szklanki cukru, 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią, skórka otarta z 1 pomarańczy i cytryny, 2 goździk, 2 gwiazdki anyżu.
Obrane gruszki włóż do garnka, dodaj pozostałe składniki. Podgrzewaj na średnim ogniu. Gdy cukier się rozpuści a płyn zacznie wrzeć, przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu ok. 15 min aż gruszki zmiękną.
