Gruszki w cieście francuskim
Ten przepis idealnie sprawdzi się, jeśli szukasz inspiracji na słodkie przekąski sylwestrowe.
Składniki
- 2 spore gruszki
- 180 g sera gorgonzola lub rokpol
- 450 g gotowego ciasta francuskiego
- 80 g orzechów włoskich
- 2 łyżki oliwy
- pieprz
Sposób przygotowania:
1. Gruszki dokładnie myjemy i kroimy na plastry o grubości 1 cm. Ciasto francuskie rozwijamy i kroimy na prostokąty nieco większe niż plastry gruszek (najlepiej zachować 1-2 cm marginesu).
2. Ciasto rozkładamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując kilkucentymetrowe odstępy między kawałkami. Na każdym prostokącie układamy plaster gruszki, a na nim pokruszony lub pokrojony w drobną kostkę ser oraz posiekane orzechy włoskie. Skrapiamy oliwą i oprószamy świeżo mielonym pieprzem.
3. Pieczemy przez 20-25 minut w 180°C. Na koniec wyjmujemy z piekarnika i zostawiamy do przestygnięcia.
Zobacz także:
