- 10 dag bryndza
- sól, pieprz
- 2 łyżki ocet balsamiczny
- garść liście szpinaku
- maliny
- 2 łyżki oliwa z oliwek
- sok z 1/2 cytryny
- 2 sztuki gruszki
Gruszki przekroić na pół, usunąć gniazda nasienne, pokroić na plasterki i skropić sokiem z cytryny. Szpinak oczyścić, dokładnie umyć i osuszyć. Oliwę z oliwek połączyć z octem balsamicznym i doprawić solą i pieprzem. Wszystkie składniki sałatki połączyć, podawać.
