Guacamole z chilli
Domowe guacamole wyśmienicie sprawdzi się jako dodatek do tacosów, tortilli i nachosów. Wypróbuj prosty przepis i ciesz się niepowtarzalnym smakiem!
Składniki
- 1 duże awokado
- świeżo wyciśnięty sok z 1/2 limonki
- 1/2 pęczka kolendry
- 1/2 małej czerwonej cebuli
- 1/2 łyżeczki zmielonego kuminu
- 1/2 papryczki chilli
- 1-2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1. Awokado przekrój na pół, usuń pestkę, wybierz miąższ. Cebulę, chilli (pozbawione nasion) i kolendrę drobno posiekaj.
2. Awokado utrzyj widelcem na gładką masę, dodaj cebulę, chilli, kolendrę, sok z limonki i oliwę. Dopraw solą, pieprzem, kuminem.
3. Guacamole dobrze jest schłodzić w lodówce. Podawaj np. z nachosami.
Zobacz także:
