Składniki:
300 g mąki migdałowej
½ łyżki cynamonu mielonego
1 łyżka mąki
150 g cukru
Łyżka świeżo startej skórki z cytryny
3 jajka
Ubij jajka z cukrem na gęstą pianę.
Połącz mąkę migdałową, skórkę z cytryny, mąkę, cynamon. Dodaj pianę z jajek, wymieszaj starannie. Piecz w temp 180 st. C przez 30 minut.
Podawaj na chłodno posypane cukrem pudrem.
