Indyk w żurawinie
Składniki
- 1 sztuka cebula
- 75 dag mięso z indyka
- olej do smażenia
- 2 łyżki mąka
- 1 szklanka śmietanka 30%
- 1 słoik żurawina do mięs
- sól, pieprz
3-4 osób
Mięso z indyka po oczyszczeniu i osuszeniu pokroić w kostkę. Cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym oleju. Mięso oprószyć mąką i dodać do cebuli, przesmażyć. Wszystko zalać wodą do pokrycia powierzchni. Gotować do miękkości, na koniec dodać żurawinę i zabielić śmietaną wymieszaną z mąką. Gotować jeszcze ok. 5 minut. Podawać z makaronem lub ryżem.
