Indyk w żurawinie

Kuchnia

Środa, 9 grudnia 2009 (14:32)

Czas przyrządzenia: ok godziny

Składniki dla: 3-4 osób

Składniki

1 sztuka cebula
75 dag mięso z indyka
olej do smażenia
2 łyżki mąka
1 szklanka śmietanka 30%
1 słoik żurawina do mięs
sól, pieprz

Mięso z indyka po oczyszczeniu i osuszeniu pokroić w kostkę. Cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym oleju. Mięso oprószyć mąką i dodać do cebuli, przesmażyć. Wszystko zalać wodą do pokrycia powierzchni. Gotować do miękkości, na koniec dodać żurawinę i zabielić śmietaną wymieszaną z mąką. Gotować jeszcze ok. 5 minut. Podawać z makaronem lub ryżem.