Jajecznica z kurkami
Gdy klasyczny przepis na jajecznice zaczyna ci się nudzić, warto pomyśleć nad urozmaiceniem. W ten sposób posiłek będzie nie tylko ciekawszy, ale i bardziej sycący. Samo przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę, więc jest to szybki i smaczny przepis dla osób, które rano nie maja zbyt dużo czasu.
Składniki
- 150g oczyszczonych kurek
- 5 jajek
- szczypiorek
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Jajka rozbić do miski i wymieszać energicznie widelcem. Na patelni roztopić masło i podsmażyć kurki. Czekamy aż zmiękną, a woda odparuje.
W między czasie pokroić szczypiorek. Dodać jajka, sól oraz pieprz. Gdy jajka się trochę zetną, dodać szczypiorek i energicznie mieszamy.
Tak przygotowaną jajecznicę podawać ze świeżym pieczywem.
Zobacz także:
