Kapuśniak z kimchi
Ta zupa ma moc! Smakowity kapuśniak z wyrazistym kimchi to idealne danie na chłodny dzień.
Składniki
- 1 litr bulionu warzywnego
- 3 ziemniaki
- 2 marchewki
- 2 szklanki kimchi
- 2 łyżki jasnego sosu sojowego (do smaku)
- 2 łyżki oleju sezamowego
- szczypiorek
Sposób przygotowania:
Obieramy warzywa i kroimy w cząstki. Zalewamy bulionem i gotujemy do miękkości. Dodajemy kimchi, sos sojowy i razem gotujemy jeszcze ok. 10 min. Odstawiamy do przegryzienia - kapuśniak będzie lepiej smakował następnego dnia. Dodajemy olej sezamowy. Serwujemy posypany szczypiorkiem. Smacznego!
