Reklama

Kurczak duszony z cynamonem

Z kuchni greckiej.

Składniki:

Cały kurczak lub udka (2 kg)

1 kg ziemniaków

Butelka czerwonego wina

Pęczek natki pietruszki

2 laski cynamonu

100 ml oliwy z oliwy

Sól, pieprz

500 ml oleju słonecznikowego

Pokrój ziemniaki. Podsmaż kurczaka na oliwie. Dopraw, dodaj wino i cynamon, duś przez 1,5 godziny pod przykryciem. Ziemniaki obsmaż na oleju, dodaj do kurczaka, dopraw. Gotuj kolejne 20-25 minut. Podawaj z natką pietruszki.

Styl.pl
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama