Lazania z jajkiem

Kuchnia

Środa, 3 kwietnia 2019 (16:44)

Składniki

9 płatów makaronu lazania
400 g mięsa mielonego
1 cebula
1 puszka krojonych pomidorów
150 g cukinii
25 g masła
25 g mąki
200 ml mleka
4 jajka na twardo
100 g startego sera żółtego
2 łyżki oleju do smażenia
sól
pieprz

Przygotowanie:

Na 2 łyżkach oleju zeszklij posiekaną cebulę. Wrzuć mięso, smaż ok. 5 min. Dodaj pomidory, duś ok. 10 min. Dopraw. Cukinię pokrój w plasterki. Obsmaż.

Do roztopionego masła wsyp mąkę, mieszając smaż ok. 2 min. Wlej mleko i gotuj, aż sos zgęstnieje. Dopraw. Na dnie naczynia rozłóż 3 płaty makaronu. Ułóż cukinię i plasterki jajek, posmaruj ½ sosu beszamelowego.

Przykryj 3 płatami makaronu, rozłóż mięso. Na wierzchu ułóż pozostałe płaty makaronu, posmaruj sosem i posyp serem. Piecz ok. 45 min w temp. 180°C.

Reklama

Zobacz także: