Makaron z papryką
Składniki
- pieprz
- sól
- 1 szt. żółta papryka
- 1 łyżeczka koncentrat pomidorowy
- natka pietruszki
- 400 g makaron penne
- 1 szt. czerwona papryka
- 1 łyżka olej
- 1 szt. cebula
- 100 g bekon
- 200 g śmietanka 30%
3-4 osób
Cebulę, paprykę i bekon pokroić w cienkie paski. Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Na rozgrzanym oleju smażyć bekon i cebulę (2-3 minuty), dodać paprykę, a następnie koncentrat pomidorowy. Smażyć jeszcze 3 minuty. Zalać śmietaną. Sos gotować 2-3 minuty, doprawić solą i pieprzem. Makaron odcedzić zmieszać z sosem, posypać pokrojoną natką.
