Makaron z papryką

Kuchnia

Wtorek, 3 czerwca 2014 (14:45)

Czas przyrządzenia: 10-30 minut

Składniki dla: 3-4 osób

Składniki

pieprz
sól
1 szt. żółta papryka
1 łyżeczka koncentrat pomidorowy
natka pietruszki
400 g makaron penne
1 szt. czerwona papryka
1 łyżka olej
1 szt. cebula
100 g bekon
200 g śmietanka 30%

Cebulę, paprykę i bekon pokroić w cienkie paski. Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Na rozgrzanym oleju smażyć bekon i cebulę (2-3 minuty), dodać paprykę, a następnie koncentrat pomidorowy. Smażyć jeszcze 3 minuty. Zalać śmietaną. Sos gotować 2-3 minuty, doprawić solą i pieprzem. Makaron odcedzić zmieszać z sosem, posypać pokrojoną natką.