Marynowana dynia
Idealny dodatek do sałatek i mięs? Marynowana dynia sprawdzi się wyśmienicie. Przepis jest naprawdę prosty!
Składniki
- 1½ kg dyni
- 6 szklanek wody
- 1 szklanka octu 10%
- 1 szklanka musztardy francuskiej
- 4 liście laurowe
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- 9 łyżek cukru
- 2 łyżki soli
Przepis pochodzi z 401. odcinka programu "Ewa gotuje".
Sposób przygotowania:
Do wody wlać ocet. Posłodzić i posolić, dodać przyprawy oraz musztardę. Wymieszać i zagotować.
Dynię obrać ze skórki, oczyścić i pokroić w średniej wielkości kostkę. Ciasno ułożyć w wyparzonym słoiku i zalać marynatą. Zakręcić i pasteryzować przez 20 minut.
