Muffinki jagodowe na maślance
Składniki
- 125 g masło
- 1 op. cukier waniliowy
- 250 ml maślanka
- 275 g mąka
- jajko
- 250 jagody
- 150 g cukier
- 3 łyżeczki proszek do pieczenia
- cukier puder
3-4 osób
Mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia.
Jajka roztrzepać, dodać cukier, cukier waniliowy, masło i maślankę. Wmieszać mąkę. Dodać jagody.
W formie do muffinek (na 12 szt.) umieścić papierowe papilotki, rozdzielić do nich ciasto.
Piec w piekarniku rozgrzanym do 175 st. C przez 25 minut.
Zostawić na 5 minut i wyjąć z formy. Oprószyć cukrem pudrem.
