Mus z kawiorem
Eleganckie przekąski.
Składniki
- 1 awokado
- sól
- 1 cytryna
- 2 ząbki czosnku
- 200 g mrożonego groszku
- 1 małe op. czerwonego kawioru
Groszek ugotuj w niewielkiej ilości osolonego wrzątku. Odstaw do ostygnięcia, zmiksuj. Awokado obierz, skrop sokiem z cytryny. Dodaj czosnek o groszek. Dokładnie zmiksuj, dopraw do smaku, nałóż do kieliszków. Dekoruj czerwonym kawiorem
