Omlet dyniowy
Idealny pomysł na pożywne śniadanie lub pożywną przekąskę w ciągu dnia.
Składniki
- 2 jajka
- 80 g ugotowanej lub upieczonej dyni
- 30 g mąki owsianej
- ½ łyżeczki cynamonu
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 g oleju kokosowego
Sposób przygotowania:
Całe jajka zmiksować na najwyższych obrotach na puszystą masę. Dodać dynię i ponownie zmiksować. Dodać mąkę, proszek i cynamon, zmiksować. Omlet smażymy na oleju kokosowym, na małym ogniu, pod przykryciem, z dwóch stron.
Przepis pochodzi z książki "Fit przepisy od baletnicy" autorstwa Svetlany Ovsyankiny, tancerki Teatru Wielkiego w Warszawie.
Zobacz także:
