Reklama

Omlet z pomidorami i kaszą manną

Pomysł na szybkie, ale ciekawe śniadanie? Polecamy omlet z warzywami i kaszą manną, która sprawi, że będzie jeszcze bardziej sycący.

Składniki

  • 4 jajka
  • płaska łyżka kaszy manny
  • pół średniej cebuli
  • pół strąka czerwonej lub zielonej papryki
  • pomidor
  • pół pęczka natki pietruszki
  • łyżka startego żółtego sera
  • 2 łyżki śmietany 30%
  • łyżka oleju lub pół łyżki masła
  • sól, pieprz i ulubione zioła

Sposób przygotowania:

1. Roztrzep jajka widelcem, dodaj kaszę mannę i śmietanę. Odstaw na 10 minut, aby kasza lekko napęczniała. 

2. Pokrój cebulę w kostkę i zeszklij na oleju. Dodaj pokrojoną drobno paprykę i smaż kilka minut. 

3. Połącz warzywa z masą jajeczną i dopraw do smaku. Dodaj starty na grubych oczkach żółty ser i wymieszaj. 

4. Rozgrzej tłuszcz na patelni. Wylej masę jajeczną i ułóż na niej plasterki pomidora. Możesz je posypać bazylią, cząbrem lub innymi ziołami. Smaż pod przykryciem na małym ogniu ok. 15 minut.

Reklama

Zobacz także:

Na Żywo
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama