Pikantna zupa z chili
Pożywna i rozgrzewająca zupa warzywna. Idealna na chłodne, jesienne popołudnia!
Składniki
- 0,5 kg usmażonego mięsa mielonego
- 2 l bulionu
- puszka czerwonej fasoli
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 4 papryczki chili
- sól i pieprz
- mielony kmin rzymski
- listek laurowy
- 5 ziarenek ziela angielskiego
- sok z cytryny
Sposób przygotowania:
1. Do bulionu wrzuć listek laurowy, ziele angielskie i mięso. Zagotuj na małym ogniu.
2. Dodaj koncentrat pomidorowy i zmiksowaną z zalewą fasolę (2 łyżki fasoli odłóż). Zupę przypraw kminem rzymskim i sokiem z cytryny. Wrzuć pokrojone w plasterki chili i odłożoną fasolę.
Zobacz także:
