Reklama

Reklama

Pizza z ostro - słodkim sosem

Składniki

  • 50 dag mąki
  • 2 dag świeżych drożdży
  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • 2 cukinie
  • 10 dag żółtego sera
  • 3 łyżki musztardy
  • 1/2 szklanki śmietany 22 proc.
  • 1 łyżeczka octu jabłkowego
  • 3 gałązki mięty
  • 1 łyżeczka miodu
  • sól, pieprz, cukier

Sposób przygotowania:

1. Drożdże pokruszyć, wymieszać z łyżeczką cukru i soli, mąką, 3 łyżkami oliwy oraz szklanką lekko ciepłej wody. Całość zmiksować, aby uzyskać gładkie ciasto. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na 30 minut. 

2. Ser zetrzeć na grubej tarce. Dodać musztardę i śmietanę, wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Cukinię pokroić w plasterki. 

3. Z ciasta uformować dwa okrągłe placki. Umieścić je na blasze wyłożonej pergaminem. Ułożyć na nich cukinię, sos serowy i skropić 2 łyżkami oliwy. Piec 20 minut w temp. 200°C. 4 Miód i ocet wymieszać, dodać sól. Sosem polać pizzę, posypać miętą. 

Zobacz także:

Reklama


Twoje Imperium

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje