Placuszki z batatów
Kuchnia
Chrupiące placuszki z batatów w towarzystwie śmietany i wędzonej ryby to świetna propozycja na kolację dla całej rodziny.
Obrane bataty i cebulę zetrzyj na wiórki do dużej miski. W tym czasie rozgrzej olej na patelni. Do słodkich ziemniaków dodaj mąkę, jajko i przyprawy, a później wszystko dokładnie wymieszaj.
Uformuj w dłoniach niewielkie placuszki i smaż na oleju aż zarumienią się z obu stron. Gdy będą gotowe, rozłóż je na talerzach i udekoruj śmietaną, rybą i pietruszką.
Pamiętaj, żeby dokładnie wybrać z makreli wszystkie ości. To zadanie wymaga cierpliwości, ale zdecydowanie poprawi komfort jedzenia posiłku.
Smacznego!
Zobacz także:
