Pomidorki na ostro

Kuchnia

Czwartek, 22 sierpnia 2019 (14:07)

Bogactwo świeżych owoców i warzyw daje nam wiele możliwości. Schyłek lata to idealny czas na przygotowanie przetworów.

Składniki

0,5 kg pomidorków koktajlowych
papryczka chili
szklanka octu winnego
4 ząbki czosnku
3 liście laurowe
2 łyżki cukru
łyżeczka ziaren gorczycy, soli i ziół prowansalskich
koper włoski

Sposób przygotowania:

1. Ocet zagotuj z pokrojonym czosnkiem, gorczycą, liśćmi laurowymi, papryczką chili, cukrem i solą.

2. Słoik wyparz, ułóż w nim pomidorki, gałązkę kopru, oprósz ziołami i zalej gorącą marynatą. Zakręć słoik i odwróć dnem do góry na ok. 10 minut.

Zobacz także: