Pomidory faszerowane
Idealny obiad dla całej rodziny!
Składniki
- 8 dużych pomidorów
- 600 g mięsa mielonego z indyka
- 4 łyżeczki przecieru lub koncentratu pomidorowego
- 1 duża cebula
- 1-2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
- sól i pieprz
- łyżka oleju
Przygotowanie
Pomidory umyj, zetnij czubki i ostrożnie, aby nie uszkodzić skórki, wydrąż miąższ. Cebulę obierz i bardzo drobno posiekaj. Czosnek przeciśnij przez praskę. Przygotuj farsz: na patelni rozgrzej olej. Podsmaż cebulę i czosnek. Dodaj mięso i usmaż. Wlej koncentrat i miąższ z pomidorów. Dopraw. Wymieszaj i smaż jeszcze minutę.
Gorącym farszem napełnij pomidory i przykryj je odciętymi czubkami. Ułóż w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym. Piecz w temperaturze 170-180°C przez około 15-20 minut.
32/2016 Na Żywo
