Pomidory z farszem

Kuchnia

Czwartek, 2 sierpnia 2012 (13:19)

Czas przyrządzenia: ok godziny

Składniki dla: 5-6 osób

Składniki Składniki na 6 porcji:

biały pieprz
6 sztuk pomidor
ziołowa przyprawa do mięsa
1 łyżeczka musztarda
1 sztuka cebula
1 sztuka jajko
50 dag mieszane mięso mielone
świeża bazylia
sól
3 łyżki oliwa

Pomidory umyć, odciąć wierzchy. Wydrążyć środki. Cebulę obrać, posiekać. Dodać do mielonego mięsa. Wbić jajko. Masę przyprawić musztardą, solą, pieprzem i przyprawą ziołową. Wyrobić.

Pomidory napełnić farszem. Ułożyć w formie. Przykryć wierzchami. Polać oliwą. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do temp. 220°C. Piec 35 minut. Gotowe pomidory przełożyć na talerz. Udekorować bazylią. Podawać np. z ugotowanym kalafiorem.