Pulpety drobiowe w warzywnym sosie
Przygotowanie:
1. Kajzerkę namocz w mleku.
2. Cebulę obierz i posiekaj. Podsmaż na oleju.
3.W misce połącz mięso, odciśniętą kajzerkę, jajko, cebulę i przyprawy. Wymieszaj i uformuj niewielkie kulki. Obtocz je w mące i obsmaż ze wszystkich stron na oleju.
4. Przełóż pulpety do garnka.
5. Obierz pietruszkę i marchew, pokrój w kostkę.
6. Oczyść paprykę, pokrój. Warzywa wraz z dynią obsmaż na tłuszczu po pulpetach.
7. Dodaj je do pulpetów i zalej rosołem. Gotuj na małym ogniu przez 30 min. Potrawę posyp natką pietruszki.
Zobacz również:
