Puszysty sernik z bakaliami
Dołóż starań, by deser oczarował domowników i gości.
Składniki
- 1 kg twarogu
- 6 jaj
- 100 g masła + łyżka
- 330 g cukru
- po 2 łyżki cukru waniliowego i mąki ziemniaczanej
- budyń śmietankowy
- bakalie
- czekolada
Przygotowanie:
Twaróg zmiel dwa razy. Masło roztop, jajka rozbij. Białka ubij na pianę, żółtka utrzyj z dwoma cukrami. Do masy jajecznej dodawaj partiami zmielony ser, wciąż ucierając. Powoli wlej stopione masło i dalej mieszaj. Wsyp budynie, mąkę i chwilę ucieraj. Dołóż pianę z białek, wsyp bakalie, zamieszaj.
Ciasto wlej do tortownicy wysmarowanej masłem. Piecz 70 minut w temperaturze 180˚C. Czekoladę roztop z łyżką masła i polej sernik. Ozdób bakaliami.
Zobacz także:
