Racuszki z jabłkiem na jogurcie greckim
Łatwy i szybki przepis.
Składniki
- 2 jajka
- 2 szklanki jogurtu greckiego
- 2 szklanki mąki pszennej (1,5)
- Łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru
- Szczypta soli
- 2 jabłka
- Olej do smażenia
- Opcjonalnie cynamon do smaku
Jabłka obrać, zetrzeć i lekko odcisnąć. Mąkę, jajka, jogurt, proszek do pieczenia, sól i cukier wymieszać mikserem na gładką masę. Dodać starte jabłka i opcjonalnie doprawić cynamonem. Nakładać małymi porcjami na rozgrzany olej i smażyć z obu stron.
#POMAGAMINTERIA
Zróbmy małym pacjentom prezent na Dzień Dziecka
W Uniwersyteckim Szpitalu Dziecięcym w Krakowie, na II piętrze, w budynku najbardziej oddalonym od wejścia, znajduje się mały oddział - Oddział Przeszczepiania Komórek Krwiotwórczych z sześcioma izolatkami. To tutaj trafia część dzieci chorych na nowotwory, żeby skorzystać z - czasami ostatniej - szansy powrotu do zdrowia i życia. Stowarzyszenie Koliber prowadzi zbiórkę, by z okazji Dnia Dziecka podarować małym pacjentom - nie zabawki, bo ich tam nie mogą mieć - ale m.in. nowe materace i pościel. Sprawdź szczegóły >>>
