Rolada serowa
Składniki
- ogórek konserwowy
- szczypiorek
- 2 łyżki olej
- 2 prostokątne serki topione
- 1 sztuka czerwona papryka
- 2 sztuki pomidor
- 0,5 kg ser żółty edamski
- 30 dag pieczarki
10 min
3-4 osób
Włożyć ser do wrzątku. Musi poleżeć w nim 1/2 godz. Następnie wyjąć go, rozwałkować.
Podsmażyć pokrojone pieczarki, dodać serki topione, trzymać na małym ogniu, aż się rozpuszczą. Włożyć posiekany szczypior, pokrojoną paprykę i ogórek. Wymieszać.
Farsz nałożyć na ser, zrolować. Owinąć w folię aluminiową, wstawić na noc do lodówki. Przed podaniem pokroić na plastry.
