Rolada serowa

Kuchnia

Środa, 17 sierpnia 2011 (09:08)

Czas przyrządzenia: 10-30 minut

Składniki dla: 3-4 osób

Składniki

ogórek konserwowy
szczypiorek
2 łyżki olej
2 prostokątne serki topione
1 sztuka czerwona papryka
2 sztuki pomidor
0,5 kg ser żółty edamski
30 dag pieczarki

Włożyć ser do wrzątku. Musi poleżeć w nim 1/2 godz. Następnie wyjąć go, rozwałkować.

Podsmażyć pokrojone pieczarki, dodać serki topione, trzymać na małym ogniu, aż się rozpuszczą. Włożyć posiekany szczypior, pokrojoną paprykę i ogórek. Wymieszać.

Farsz nałożyć na ser, zrolować. Owinąć w folię aluminiową, wstawić na noc do lodówki. Przed podaniem pokroić na plastry.