- 100 g ryżu
- 100 g startego sera żółtego
- 2 jajka
- 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
- mąka
- bułka tarta
- olej
- sól
- pieprz
Ryż ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Gdy wystygnie, dodaj 1 jajko, natkę oraz ser, wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem. Uformuj małe kulki.
Obtocz w mące, rozmąconym jajku oraz bułce tartej.
Smaż na mocno rozgrzanym głębokim oleju.
