Sałatka brokułowa

Kuchnia

Wtorek, 29 marca 2016 (12:21)

Smaczne, chrupkie brokuły w połączeniu z odżywczą komosą ryżową tworzą idealną sałatkę na wiosnę wprost ze Zjednoczonego Królestwa.

Składniki na sałatkę:

2 szklanki ugotowanego quinoa (komosy ryżowej)
½ brokuła podzielonego na różyczki
1 posiekana czerwona cebula
½ szklanki rodzynek
½ szklanki orzechów włoskich
1 pokrojone jabłko
5 posiekanych listków czosnku niedźwiedziego
sól i pieprz do smaku

Składniki dressing:

¼ szklanki mleka skondensowanego
¼ szklanki octu
1 łyżeczka musztardy Dijon

Przygotowanie:

Sparz brokuły i wymieszaj z pozostałymi składnikami. Dokładnie wymieszaj składniki na dressing. Dodaj sos do sałatki i wymieszaj dokładnie.

Propozycje wiosennych potraw prosto z Wielkiej Brytanii wniosą na nasze stoły powiew nowości połączonej z dobrą, europejską kulinarną tradycją. Oglądaj program "Luke Nguyen w Zjednoczonym Królestwie" w kwietniu w weekendy o 14:00 na antenie Polsat Food Network.

Zobacz także: