Sałatka rybna z pomarańczami
Z wędzonym łososiem.
Składniki:
2 pomarańcze
1 łyżka soku z pomarańczy
Por
50 g oliwek
50 g orzechów włoskich
Łyżka słodkiego czerwonego wina
1 łyżeczka pasty chili
250 g wędzonego łososia
4 łyżki śmietany
Sól
Obierz i pokrój pomarańcze, posiekaj pora. Pokrój oliwki. Pokrój łososia w plasterki. Upraż orzechy na patelni.
Wlej śmietanę do miski, dodaj pastę chili i odrobinę wina. Dodaj sok z pomarańczy i wymieszaj. Wymieszaj składniki sałatki i polej przygotowanym dressingiem.
