Sałatka z burakami i soczewicą
Kuchnia
Kolorowe, pyszne, zdrowe, sycące. Na co dzień i wykwintne przyjęcie. Nie wymagają wiele pracy. Sałatki dla każdego!
Przygotowanie:
Soczewicę ugotuj. Buraki upiecz w piekarniku, obierz, ostudź i pokrój w półplastry.
Ser rozkrusz. Oliwę rozgrzej na patelni ze zmiażdżonym ząbkiem czosnku. Dodaj soczewicę i 2 łyżki tymianku. Duś chwilę, mieszając.
Do soczewicy dodaj buraki i ser. Dopraw pozostałym tymiankiem i pieprzem.
